95后女生崔迪,一名同濟大學建筑學院的杰出學子,卻毅然選擇了與所學專業大相徑庭的職業——廚師。在歐洲的深造期間,她不僅曾在一家享有盛譽的米其林二星餐廳勤奮實習,每日辛勤工作超過14小時,更是積累了豐富的烹飪技藝與經驗。
回國后,崔迪并未選擇那些與自己專業緊密相關的高薪職位,而是毅然決定繼續追逐她的烹飪夢想。她先是深入研究法餐的精髓,隨后又轉向中餐,不斷提升自己的廚藝水平。盡管留學期間的花費高達30萬元,但她回國后初入職場的月薪卻僅為5500元。
面對外界關于“學歷浪費”和“職業降級”的質疑,崔迪并未退縮,而是堅定地繼續前行。通過不懈的努力,她如今已在上海兩家備受矚目的餐廳擔任主廚。崔迪更是巧妙地將自己在園林設計方面的專業知識融入菜肴創新中,力求將中餐的精湛技藝推向國際舞臺。
崔迪堅信,只要內心熱愛,事業便值得堅守。她強調,實際的學習能力和實踐經驗遠比一紙學歷更為重要。她的故事激勵著我們,勇敢追求內心的熱愛,不受外界標簽的束縛,創造出屬于自己的精彩人生。