健康
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人參是中藥材中的一味，也是補品，它可以制成不同類型的補品給人飲用，它生長于晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。所以非常名貴。下面給大家介紹一下人參的功效：
1、功效
（1）改善心血管系統疾病
人參能提高心臟的收縮能力和頻率，興奮心臟，使血液流動加快，促進體內的新陳代謝，進而調整機體的營養狀況和減緩體力衰退，增強抵抗力。人參皂甙能使磷脂蛋白酶活化，促進磷脂的生物合成，從而防止冠狀動脈和心臟主動脈血管粥樣硬化。人參對各種心臟病和貧血都有一定療效。
（2）改善糖尿病
人參能刺激內分泌系統的分泌機能，增強垂體腎上腺皮質系統的功能，具有降低血糖的作用。服用人參可使輕型糖尿病患者尿糖減少，改善中度糖尿病患者的全身癥狀，使渴感、多汗，虛弱等癥狀消失或減輕。服用人參還可以減少胰島素的用量。
（3）治療胃、肝等消化系統疾病
人參能促進消化液的分泌，提高胃液總酸度，改善上腹帳滿、泄瀉、嘔吐等脾胃虛弱的癥狀，使胃痛消失、食欲增加，大便正常。如人參與其他中藥配成的四君子湯。人參還能促進肝臟蛋白質和核酸的合成，可以防止急性肝炎轉為慢性肝炎。
2、營養
（1）維生素
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物，是人類維持正常生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質。人參中含有維生素B1，B2，B12，維生素C及煙酸，泛酸，葉酸等多種維生素類成分。
（2）微量元素
包括鋅、鐵、鉀、鈣、鍶、鍺、砷等在內的20多種微量元素，其中長白山的人參中含有的鍺元素的含量是很高的。鍺元素可以促進細胞新生，增加細胞分裂次數，延緩衰老。
（3）糖類
人參含有：單糖、低聚糖和多糖等。多糖是人參中重要的活性成分，是生命四大物質基礎之一，它能控制細胞的分裂和分化，調節細胞的生長與抗衰老，是防治腫瘤、心血管和肝炎等疾病的良好藥物。
