9月22日,胡潤研究院發布了《2021中國餐飲連鎖企業投資價值榜TOP50》,根據榜單數據顯示,海底撈以1472億元價值的絕對優勢成為中國本土價值最高的餐飲連鎖企業,近1500億的價值,比后面五家企業加在一起還要多。
絕味、喜茶則分別以376億和300億位于二三位,九毛九以三億的微弱趨勢位于第四,瑞幸咖啡以250億元價值排名第五;最近剛上市的成立12年的連鎖酒館海倫司以228億元價值排名第六。
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