市場上鍋類產品主要有鋁鍋、不銹鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋。這些鍋各有優缺點，其中不銹鋼鍋的優點最為突出。因為不銹鋼產品目前是市場上最環保，節能，衛生，時尚的。那該怎么清楚黑色呢？下面給大家分享一下。

操作方法

了解鍋的材質，涂層是不可以鋼絲球刷，鍋底是可以用鋼絲球刷。

加醋浸泡燒開，適量的醋，再上水，先浸泡數小時，再用清潔布擦洗。要是太黑就要燒火加熱一下，這樣會容易清洗很多。

還可以用米飯發酵，只要時間足夠發酵后就會把鍋里的黑的帶出來。要是嚴重的話就得多整幾次。

用水果來去除，水果皮可以里外適用。香蕉皮，蘋果皮，柚子皮能夠摩擦鍋上的黑物質。在黑位置上涂上一點洗潔精或者牙膏，接著再用水果摩擦。

酒精清洗鍋底，直接用酒效果更好。酒內里含有酒精，酒精的揮發很快，能夠快速帶走鍋中的黑色物質。

用火干燒鍋底，可以直接把空鍋放到火中燒，烤到干熱的時候，用菜刀的反背刮試就可以把黑物質掛下來。

換一個新的鍋，鍋也是有壽命的鍋底或鍋里面刮的太薄了，對烹飪是有影響的，可以換一個嶄新的鍋。