科技
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最近流行用電飯鍋自己制作蛋糕，那么如何制作呢？接下來我來介紹一下。
操作方法
打開雞蛋（可根據(jù)所做蛋糕面粉量調(diào)節(jié)）將蛋清和蛋黃進行分離，在分離后的蛋黃中加入白糖進行攪拌，注意攪拌勻。
在剛攪拌的蛋黃中加入少許食用油，添加牛奶后繼續(xù)攪拌，攪拌均勻后加入適量面粉并將其攪拌至糊狀。
蛋清內(nèi)加入適量白糖并用打蛋器攪拌均勻，將其攪拌至奶油狀，也可使用其他方法只是打蛋器最便捷。
成奶油狀后，加入攪拌成面糊狀的蛋黃等物。繼續(xù)攪拌，此步驟需要輕微且均勻的攪拌。攪拌完成后，在電飯鍋內(nèi)抹少許食用油防粘鍋。然后切換煮飯模式，煮好后悶二十分鐘左右即可。
