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近期，印度全國西紅柿價格出現了急劇上漲的現象，引發了廣泛的關注和擔憂。這一價格飆升的現象讓越來越多的印度家庭不得不削減購買西紅柿的數量，將其踢出自家的菜籃子。西紅柿價格的上漲幅度高達7倍，甚至超過了汽油的售價，讓許多民眾感到苦不堪言。
據印度農業與營養專家分析，造成目前番茄短缺的一個重要因素是近期的極端天氣。高溫和強降雨等極端天氣現象肆虐印度及亞洲其他地區，嚴重影響了西紅柿的產量。印度政府預警稱，該國將是受影響最嚴重的國家之一，極端天氣可能影響全國14億人的生活。
數據顯示，全球主要西紅柿生產國之一的印度，因極端天氣影響收成，正面臨西紅柿供應危機。印度消費者事務、食品和公共分配部的數據顯示，印度西紅柿價格從今年初到本月11日已飆升341%。專研農業的印度國家生物壓力管理研究所指出，安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦等印度西紅柿主要產區因強降雨出現洪災，不少西紅柿作物被毀，這是助推價格飆升的關鍵因素。
盡管西紅柿價格的上漲使得普通印度民眾備受壓力，但與此同時，種植西紅柿的農民們卻意外地成為了百萬富翁。據報道，一些農民甚至在短短一天內就賺到了180萬盧比（約15.7萬元人民幣），成為這場價格飆升中的受益者。
7月16日，印度首都新德里的西紅柿零售價格已達每公斤178盧比（約合人民幣16元），遠高于1月份的27盧比（約合人民幣2.3元），達到了7倍之多。與之相比，新德里的汽油價格約為每升96盧比（約合人民幣8.4元），西紅柿的價格已經超過了汽油，這引起了廣泛的社會關注。
