磷是人體內僅次于鈣的礦物質，人體內紅百分之八十的磷與鈣結合存在于骨骼和牙齒當中，人到成年時，雖然骨骼已經停止生長，但其中的鈣與磷仍在不斷更新，因此，成年以后同樣需要磷的補充，磷對于人體的組織細胞以及骨骼構成中起著重要的作用。下面給大家介紹一下磷：

1、作用

一、保護人體細胞

磷具有保護人體細胞，增強細胞膜的作用，幫助各種營養物質、激素及化合物發揮效能，磷可以使維生素Ｂ族發揮出它的最大功效，沒有磷的作用，維生素Ｂ族無法完成對人體的有效作用。

二、構成骨骼：

不少人都知道鈣是骨骼構成的物質，但這都忽視了磷的作用，磷在骨骼的構成中起著半壁江山的作用，磷和鈣一起構成了骨骼和牙的堅硬，磷與鈣合成的磷配鈣是人體的骨骼和牙齒的最主要的成份。

三、促進協調性

磷具有提高人體功能的協調性、提高體能以及消除疲勞的作用，這就是為什么有的人很是靈活，體能好，而有的人，身體素質會弱點，也常有病愛疲勞，這里邊有磷所發揮的作用。

2、缺乏磷的表現

缺磷的人可能會發生骨骼、牙齒發育異常，引起骨質疏松，食欲不振，軟骨病等病癥的發生。部分人群還會出現神經系統癥狀，容易出現幻覺，感覺異常，嚴重的昏迷等臨床表現。

3、如何補充

磷在食物中分布很廣，無論動物性食物還是植物性食物，在其細胞中，都含有豐富的磷。動物的乳汁中也含有磷，所以磷是與蛋白質并存的。瘦肉、 蛋、奶和動物的肝、 腎含量都很高。 海帶、紫菜、芝 麻醬、花生、干豆 類、堅果、粗糧含磷也比較豐富。