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淄博燒烤出圈后，當地各行業呈現火熱狀態。不僅燒烤店增加、燒烤師也變得重金難求，當地的住宿、交通、旅游也呈現向好勢頭。連日來，山東淄博眾多燒烤店發布了招聘燒烤師需求，月薪在5000元到11000元不等。有的要求長期烤肉切肉經驗”、熟練控制爐溫”。此外，燒烤店服務員、學徒、燒烤店兼職等也在急招崗位之列。
據天眼查APP顯示，2023年1月至4月11日，山東淄博燒烤相關企業新增295家，其中3月份新增197家。截至目前，淄博市擁有燒烤相關企業3060余家，2022年新增注冊企業470余家，增速達20.6%。我國現存燒烤相關企業55.49萬家，其中山東省燒烤相關企業量達4.27萬家，居全國第二，僅次于云南4.83萬家。
另外，中國鐵路還專門為淄博規劃了燒烤專列”。從3月31日起到4月23日，每周周五至周日加開濟南西至淄博間G9321次、淄博至濟南西間G9322次動車組列車。
同時，淄博公共交通有限公司也為燒烤專列”專門設置了接駁車，下了高鐵從淄博站南廣場出站后，約有五六輛公交用作接駁，接駁車會途徑6個站點，分別直達6家網紅”燒烤店，實現了真正的一站式服務。
據了解，淄博燒烤是目前全國城市里唯一保留有獨立小爐純炭有煙燒烤的地方。要想知道燒烤是否正宗，只需要看燒烤桌上，是否有三樣：一是小餅，二是小蔥，三是小火爐。
