美食
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小伙伴們是不是待在家里悶壞啦，想不想吃一口味美可口、松軟香甜的蛋糕呢？今天我就來教大家只用電飯煲就能做出來的美味蛋糕，非常簡單，一起來看看吧。
工具/材料
·面粉·雞蛋·牛奶·鹽·糖·油·筷子/打蛋器
操作方法
第一步，先把需要的材料準(zhǔn)備好。再拿出幾個大一點的碗，用廚房紙擦干水分。
打四個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。
拿出打蛋器打發(fā)蛋清，放半小勺鹽、一大勺糖。打到起大泡時再放一勺糖。
將蛋清打發(fā)成奶油狀，起小尖尖的時候就可以放一旁備用。
蛋黃里加兩勺糖、三勺面粉、半瓶牛奶，攪拌均勻。
在蛋黃里倒一半奶油，攪拌均勻。然后再倒另一半奶油攪拌均勻。
電飯煲先按煮飯鍵預(yù)熱2分鐘，然后鍋里刷油。把剛剛的蛋糕液倒進煮飯鍋里，桌子上墊毛巾，把鍋用力震蕩，讓里面的氣泡出來，這樣蛋糕才會松軟。然后按煮飯鍵，20分鐘左右可以出鍋。如果可以打開鍋蓋看的話注意經(jīng)常查看，避免翻車。
