美食
美食
榴蓮，是一種馳名的優質佳果，它原產東南亞，被稱為“萬果之王”。其成熟果肉淡黃，黏性多汁，酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽。營養價值很高，具有滋補身體、緩解痛經、增強免疫力的功效。榴蓮中氨基酸的含量豐富，種類齊全，包括人體必需的8種氨基酸。氨基酸是蛋白質組成的基本單位，與機體免疫密切相關，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。榴蓮營養極為豐富，含有蛋白質、糖類、多種維生素、膳食纖維、脂肪、葉酸、氨基酸和礦物質，有強身健體、滋陰補陽之功效。榴蓮含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。榴蓮所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
工具/材料
榴蓮
操作方法
首先我們需要將榴蓮帶刺的外殼去掉然后把榴蓮弄開，把榴蓮肉取出可以直接食用。
榴蓮核還可以用水煮，煮熟后核里面的肉也是可以食用的。
小伙伴們知不知道榴蓮皮里面的一層白色的海綿狀的物質也是可以吃的。我們可以把它用來和雞肉一起燉湯，十分美味。
