1、首先，買回火腿腸。火腿腸要買正規(guī)廠家的，這樣吃的放心。2、把火腿腸的外皮去掉。注意輕點，

有沒有喜歡吃火腿腸卻很煩惱不知道該如何切出漂亮的花刀的小伙伴呢？下面我們一起來看看關(guān)于火腿腸該如何切花刀的詳細(xì)方法。

薛城區(qū)臨山小學(xué) 五 年級綜合實踐教案｜教學(xué)內(nèi)容｜月餅的制作｜備課教師｜上課時間｜2018.

工具/材料

火腿腸 1根、小刀 1把、食用油 2勺

1、首先，買回火腿腸。火腿腸要買正規(guī)廠家的，這樣吃的放心。2、把火腿腸的外皮去掉。注意輕點，

操作方法

我們需要從正規(guī)廠家購買火腿腸。

用專用的廚房用花刀，可以切土豆、瓜果，火腿腸當(dāng)然也可以了。例如下面的這種刀一般本地的菜市場里就有

我們需要把火腿腸的外皮去掉。

薛城區(qū)臨山小學(xué) 五 年級綜合實踐教案｜教學(xué)內(nèi)容｜月餅的制作｜備課教師｜上課時間｜2018.

當(dāng)我們在切火腿腸的時候，先要用左手拿起火腿腸并將位于下面的一頭抵著切菜板傾斜著拿著；然后我們就可以用右手拿著小刀，再從下面開始斜面切，直到切到火腿腸直徑一半之后就可以把刀取出，然后在向上移動1.5cm左右的位置再切。

直到這一面全部都切完后，就可以反過來對面再繼續(xù)切。我們需要記住在切段的時候一定要要與之前切好的的刀痕交錯著切就可以了。

等到火腿腸的花刀全部切完以后備用。然后就可以把平底鍋放油燒熱并放入火腿腸煎炸。

將火開至中小火后等到火腿腸四周都煎焦黃就能起鍋了。

這樣的話火腿腸的刀花也就完成了。

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怎么把火腿腸切出花紋？

1、首先，買回火腿腸。火腿腸要買正規(guī)百廠家的，這樣吃的放心。

2、把火腿腸的外皮去掉。注意輕點，不要把火腿腸弄斷了。然后準(zhǔn)備好切火腿腸的小刀。

3、在切度火腿腸的時候，左手拿起火腿腸，下面一頭抵著切知菜板傾斜著拿著；右道手拿著小刀，從下面開始斜面切，切到火腿腸直徑一半的時候就可以了。把刀取出，向上移動1.5cm左右，再切一刀，就這樣移動著切完。

4、一面切完后，對面反過來再切，切段時候要與先切的刀痕交錯著切，就是再前面切的2個刀痕之間開版始下刀，這樣就不會切斷了。花紋也好看。

5、切完以后，用油煎炸后才能看出效果。把平底鍋放油燒熱。放入火腿腸。

6、中小火把火腿腸四周都煎焦權(quán)黃。就可以起鍋了。

7、完成效果圖。

火腿腸怎么切花刀， 用什么刀切

用專用的廚房用花刀，可以切土豆、瓜果，火腿腸當(dāng)然也可以了。例如下面的這種刀

一般本地的菜市場里就有賣的，如果本地沒有，淘寶里也有賣的，材料不同，價格也不同。

烤火腿腸怎么改刀我不知道怎么切花

其實我也是這樣的！但只要你有時間出去走走，散散心，這樣應(yīng)該會好一些。

這種街邊油炸火腿腸怎么弄的花刀呢

，只要兩面。都割切個十次就行了。

如果你一炸，自然就變成花兒的形狀了。

怎樣做懶漢餅

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原發(fā)布者:劉萍萍

教學(xué)內(nèi)容｜月餅的制作｜

備課教師｜上課時間｜2018.09｜修訂教師｜顏妍｜

教學(xué)目標(biāo)｜知識與技能目標(biāo)：了解月餅的制作5個步驟（做餅皮、包餡、壓模、成型和烘烤）及技術(shù)要領(lǐng)。｜過程與方法目標(biāo)：經(jīng)歷親自動手制作月餅的過程，提高動手實踐能力，增強合作意識。 ｜情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：知道月餅蘊涵的節(jié)日文化，加深對中秋節(jié)文化的理解。｜

教學(xué)重｜難點｜重點：月餅制作的步驟和技術(shù)要領(lǐng)。 ｜難點：制作月餅的方法。｜

教學(xué)具｜準(zhǔn)備｜1.教具準(zhǔn)備：月餅?zāi)Ｗ印⒖鞠洹{面杖、面板等。｜2.學(xué)具準(zhǔn)備：面團、紫薯泥、南瓜泥等。｜

教｜學(xué)｜過｜程｜教｜學(xué)｜過｜程｜一次備課｜二次備課（修訂）｜

（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（5分鐘）｜“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，教師播放歡快的兒歌視頻《八月十五月兒圓》（2分鐘）。｜請學(xué)生說說歌曲是怎樣的意境？ ｜學(xué)生回答：“八月十五月兒明，爺爺為我打月餅。”｜7a686964616fe59b9ee7ad9431333433626531教師揭示課題《月餅的制作》。 （設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)中秋節(jié)的情境，激發(fā)學(xué)生想自己動手做月餅的興趣）。｜（二）學(xué)習(xí)與探究（10分鐘）｜教師給學(xué)生提供一盒月餅，有不同口味，黑芝麻、五仁、蔬果、豆沙。 ｜【看一看】看一看月餅形狀、大小、顏色還有月餅上印的圖案和字樣。 ｜【嘗一嘗】嘗一嘗不同的口味。比如：五仁口味的都有什么東西。 ｜【猜一猜】猜一猜月餅的制作是不是像包水餃一樣，用皮包裹著餡。然后在用什么磨