【玉白菜水餃】和面所需材料:菠菜汁130克,飲用水130克,面粉520克制作過(guò)程 :1、菠菜洗
大家都知道,菠菜是非常有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,畢竟菠菜含有蛋白質(zhì)和大量的維生素。所以很多人都喜歡吃菠菜,那么如何用菠菜汁來(lái)制作餃子皮呢?接下來(lái)我們一起來(lái)看看。
材料海蜇皮,大白菜,香菜,大蒜,胡蘿卜調(diào)料:鹽,味精,香油,香醋做法1、海蜇皮清洗干
工具/材料
面粉、菠菜、水
時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)了,你放到冰箱里也是桓溫最長(zhǎng)二三天六天有點(diǎn)變質(zhì)了,你嗅一下有味道沒(méi)如果有就不要在包餃子了,
操作方法
首先我們需要拿出一起容器,并往里倒入適量面粉備用。
菠菜水餃用料 面粉菠菜粉絲腐竹木耳鹽油黃豆醬或面醬步驟 1和面,餳發(fā)時(shí)拌餡
接下來(lái)將洗干凈的菠菜放入榨汁機(jī)中,直到榨出菠菜汁為止。
不可以。建議你按照如下方法處理:1、將菠菜洗凈后用開水燙1分鐘后撈出,使用自來(lái)水冷卻。2、將菠
隨后將菠菜汁倒入面粉中,并攪拌均勻。
【玉白菜水餃】和面所需材料:菠菜汁130克,飲用水130克,面粉520克制作過(guò)程 :1、菠菜洗
攪拌到一定程度之后,用手對(duì)面粉進(jìn)行揉搓,直到面粉變成面團(tuán)。
還可以用芹菜榨成汁做成綠色餃子皮,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:面粉 800克、芹菜 適
隨后將面團(tuán)拿出來(lái)切成塊,并用搟面杖將其搟成餃子皮。
材料海蜇皮,大白菜,香菜,大蒜,胡蘿卜調(diào)料:鹽,味精,香油,香醋做法1、海蜇皮清洗干
操作方法2
隨后準(zhǔn)備一碗餃子餡,如下圖所示。
時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)了,你放到冰箱里也是桓溫最長(zhǎng)二三天六天有點(diǎn)變質(zhì)了,你嗅一下有味道沒(méi)如果有就不要在包餃子了,
然后用自己制作好的餃子皮,將餃子餡放入其中,并包好。
菠菜水餃用料 面粉菠菜粉絲腐竹木耳鹽油黃豆醬或面醬步驟 1和面,餳發(fā)時(shí)拌餡
最后就可以下鍋煮餃子了,同時(shí)也可以將餃子蒸著吃哦。
不可以。建議你按照如下方法處理:1、將菠菜洗凈后用開水燙1分鐘后撈出,使用自來(lái)水冷卻。2、將菠
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怎樣做菠菜汁做餃子皮
【玉白菜水餃】
和面所需材料:菠菜汁130克,飲用水130克,面粉520克
制作過(guò)程 :
1、菠菜洗凈控干水分,用榨汁機(jī)榨出菠菜汁130克,倒入盛有260克面粉的盆中(圖1)。一邊倒汁,一邊用筷子攪拌。
2、攪拌出如(圖2)所示的絮狀。
3、用手揉成光滑的面團(tuán),放入保鮮袋醒發(fā)(圖3)。
4、醒發(fā)過(guò)程中,將130克飲用水、260克面(按水:面=1:2的比例),和出原色面團(tuán)一份(圖4),放入保鮮袋醒發(fā)。并準(zhǔn)備餃子餡,我這次是用豬肉、芹菜、姜、蔥、面醬、醬油、鹽、五香粉等材料調(diào)制的芹菜豬肉餡。餃子餡可以根據(jù)自己的喜好,調(diào)制出不同口味。此文重點(diǎn)記錄玉白菜水餃的制作方法,餃子餡的調(diào)制就不做記錄了。
5、取一小塊白色面團(tuán)搓揉成細(xì)長(zhǎng)的圓柱狀,再取一小塊菠菜面團(tuán),用搟面杖搟成長(zhǎng)方形面片,包住圓柱狀的白色面團(tuán)(圖5),注意收口處要捏緊,兩頭不用e79fa5e98193e78988e69d8331333365636539捏緊。此圖中我用了88克白面團(tuán),150克菠菜面團(tuán)。
6、搓長(zhǎng)至自己喜歡的粗細(xì)(我習(xí)慣搓到直徑2.5厘米左右),用刀切成劑子(圖6)。
7、逐一用手掌壓扁(圖7)。
8、用搟面杖搟成中間厚、周邊薄的餃子皮兒(圖8)。
9、左手除大拇指外的四指并攏,將餃子皮放在四指上,加上餡,對(duì)折,中間捏緊,雙手?jǐn)D出餃子(圖9)。
溫馨提示:包餃子的面要軟硬適中,一般液體與面粉的比例是1:2。
綠色餃皮除了用菠菜汁還可以用什么
還可以用芹菜榨百成汁做成綠色餃子皮,具體做法如下:
需要提度前準(zhǔn)備好的材料包括:面粉 800克、芹菜 適量、水 適量。
1、第一步問(wèn)把芹菜洗凈去葉,放一旁備用。
2、把芹菜葉放入破壁機(jī)打成汁。
3、桶答中放入面粉,芹菜葉。
4、揉成專面團(tuán),靜置半小時(shí)。
5、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,切成小劑子。
6、搟成餃子皮,這樣屬就已經(jīng)完成了。
菠菜做餃子皮怎么做好
材料
海蜇皮,大白菜,百香菜,大蒜,胡蘿卜
調(diào)料:鹽,味精,香油,香醋
做法
1、海蜇皮清洗干凈后,切成絲;
2、用清水浸泡度2小時(shí),中間換三次水知,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬;
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網(wǎng)里,用80度左右的熱水沖淋一下道,并迅速過(guò)涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過(guò)涼水)擠干水分備用;
4、大白菜一剖為二,取白菜心,斜切成細(xì)絲;
5、大蒜拍碎,剁成內(nèi)蒜末,香菜切碎,胡蘿卜切成細(xì)絲備用;
6、所有原料混合,添加香油拌勻后,撒上鹽和味容精,淋上香醋拌勻即可。
綠色的餃子皮,菠菜汁怎么弄出來(lái)
菠菜葉加水,放入榨汁機(jī)追問(wèn)豆?jié){機(jī)可以嗎追答可以的
菠菜汁餃子皮以前包餃子燒熟是綠色的,剩下的皮放冰箱里有6天了,今天包起來(lái)燒?
時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)了,你放到冰箱里也是桓溫最長(zhǎng)二三天六天有點(diǎn)變質(zhì)了,你嗅一下有味道沒(méi)如果有就不要在包餃子了,處理了吃壞肚子不合適健康才是根本。