美食
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今天分享一個(gè)牛奶的神仙吃法：外焦里嫩的烤牛奶！表皮焦焦的，里面嫩嫩的，吃起來奶香濃郁，一口氣吃完一大盤！
工具/材料
食材：蛋黃 2個(gè)牛奶 500g玉米淀粉 50g糖 20g芝士片 1片保鮮膜 1張
操作方法
把蛋黃、牛奶、玉米淀粉、糖依次倒入鍋中，攪拌均勻后放到電磁爐上。
小火熬煮，加入一片芝士片，一直攪拌至濃稠順滑的程度即可。
將牛奶糊糊倒入容器里，用保鮮膜蓋上，接著用手簡(jiǎn)單的按壓一下后，放入冰箱冷藏3小時(shí)。
冷藏時(shí)間到了之后，就把凝固的牛奶塊拿出來，一個(gè)倒扣就完整的出來了，然后切成你想要的大小。
在切好的牛奶塊表面刷上提前備好的雞蛋液；放入烤箱，將溫度調(diào)至250度，烤10分鐘即可。
