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工具/材料
桃膠
雪燕
冰糖
皂角米
銀耳
操作方法
首先將銀耳、皂角、雪燕、桃膠加冷水水泡一晚。如圖所示。
煮開之后鍋內添水加銀耳煮。如圖所示。
煮沸之后放入皂角米，桃膠煮到銀耳出膠。如圖所示。
之后再放入雪燕、冰糖繼續煮。如圖所示。
煮到冰糖融化。如圖所示。
之后就完成了，如果甜度不夠可以再加冰糖煮一會。如圖所示。
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