西紅柿湯面是一道家常面，制作原料有西紅柿、蔥、掛面等。
工具/材料
掛面，番茄，蔥末，香油，鹽
操作方法
先將小蔥切末，番茄洗凈瀝干。
把番茄洗好切成均等的塊狀備用。
鍋中放入適量的香油燒熱后倒入番茄片進行翻炒，放棄了適量的鹽進行調味。
待番茄炒成沙狀放入水進行燒煮，燒開后放入掛面，用筷子攪拌一下蓋上鍋蓋繼續煮。
最后等再次煮開后調至小火燜煮，待面條煮軟后調入少許味精盛出撒上蔥花即可食用。
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