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現在我們很多人都喜歡吃面包，面包很營養美味，老人和小孩都很適合吃面包，我們大多人都是在外面買面包吃，但是我們自己在家里面也是可以做面包的，自己在家里面做的面包既營養又干凈，所以我們可以嘗試在家里面自己做面包，很多朋友不知道怎么在家里面自己做面包，不要著急，今天讓我來為大家講一下如何自己在家里面蒸面包吧。
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我們吃燒烤的時候想在朋友圈法碩應給怎么配圖和配文呢？工具/材料燒烤照片操作方法和不同的人吃燒烤我們需要配的文字也不一樣，如果你是和長輩一起吃燒烤，可以發：現在最想做的事，就是和最親的朋友，吃著燒烤，聊著人生，學習經驗和只是。和同齡的朋友吃燒烤可以發：夏天的晚上朋友聚在一起的目的就是燒烤啤酒小龍蝦。如果是和男朋友：你怎么知道我最喜歡吃燒烤，火鍋。講真我要和能陪我吃一輩子燒烤的人過一輩子。自己一個人去除燒烤：對于我這種懶到骨子里的人，可能就晚上喝個冰闊樂，吃點燒烤就特別舒服了吧。一般最常見的就是幾張...
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饅頭是一種非常常見的食物，制作起來也很簡單，但是發面是關鍵。工具/材料·酵母粉3g·面粉一斤·小蘇打3兩操作方法酵母粉放在碗中用溫水攪拌溶化，然后再靜置5分鐘。把面粉和小蘇打哦加入碗中，攪合均勻。倒入剛才調好的酵母水，邊加邊攪拌至面粉成絮狀。把面揉成光滑的面團，蓋上濕布醒發2個小時。在案板上撒少許的面粉，把發酵好的面團拿出來再揉一遍，排出氣體。把揉好的饅頭上鍋蒸15分鐘就熟了。這樣美味的饅頭就做好了。...
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做青團、湯圓等都離不開糯米粉，那糯米粉要如何和面呢？下面將詳細講解。工具/材料熱水、糯米粉操作方法準備一個碗并將糯米粉挖到碗里，平時來說的話，用半大的碗和面就足夠。在碗里澆入熱水，一定要是熱水。由于溫度高千萬不要直接用手攪拌，只需要用筷子攪拌即可。待水、面充分融合后就攪拌的差不多了，接下來需要晾晾面，等溫度不燙手了用手揉成光滑的面團，如下圖所示。...
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花卷不論是在早餐店還是家里都是大家的首選，而且制作花卷的方法簡單又方便。工具/材料面粉5斤，發酵粉1袋，蔥花少許，色拉油1桶，水3斤，鹽少許操作方法在碗中放入發酵粉，然后倒入適量的溫水，用筷子進行攪拌以便溶解發酵粉。在盆中放入適量的面分，將溶解了發酵粉的水倒入面粉中進行攪拌，然后在面粉中慢慢加入清水，加入適量的清水將面粉攪拌成面絮狀。開始和面，將面和透，不能有生面粉沒有和進去，做到面團光潔，不沾盆不沾手即可。將和好的面團放在溫度較高的地方以加快發酵速度，減少發酵時間，等待面團發酵至原本的兩倍大且...
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操作方法炸油餅如果是沒有發的面可以加點水，還需要加一點蘇打，酵母，把面和均勻之后，靜置20分鐘，然后拿出來弄成小塊的餅，熱鍋起油，加入餅炸到金黃色就可以了。烙餅還可以用來烙餅，可以加入雞蛋做雞蛋餅，或者加入土豆絲做土豆絲餅。只需要加一些水和適量的蔥花，加入一個雞蛋，然后將面和均勻，在電餅鍋里加入一些油，放入面即可。疙瘩湯沒發的面還可以做疙瘩湯，將面粉加一些水，用筷子把面粉攪拌成面團，鍋里加一些鹽，醋和蔬菜等就可以弄出疙瘩湯了。面條沒發的面還可以做面條，在面粉里加一些水揉面，然后用搟面杖搟面，再用...
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面食是北方人最喜愛的，但是作為南方人的我同樣深愛著面食。你知道面試的幾種做法呢？今天我就和大家聊一聊我所知道的面食做法。工具/材料面粉、蔥操作方法花卷饅頭首先，我們需要準備溫水、發酵粉，先將面團發酵揉捏均勻，然后將面團放在室溫下，讓其發酵至面團兩倍大。其次將蔥沖洗干凈，切成細，放著備用。把發酵好的面團放在蒸版上搟平，將它切成厚月3毫米左后的小方塊。然后把兩塊疊在一起。在面團上面抹上適量的油，用粘上干面粉的筷子上下用力夾一下，然后將蔥花撒在表面，放進鍋里蒸熟（十五分鐘左右即可），花卷饅頭就做好了。...
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今天我們來聊聊混沌皮怎么做透明又薄，一起來看看吧。工具/材料·面粉（高筋面粉）?(95)·淀粉?(5)·鹽?少許·雞蛋清?一些·水?40操作方法首先和面，面一定要和的硬，而且一定要多餳會。（1）建議加入少許淀粉，有利于不黏連和透明。（2）加少許鹽增加勁力。這樣面皮既口感Q彈又不容易煮破。（3）加適量雞蛋清可使餃子煮熟后光潔有韌性。將和好的面團醒20分鐘。醒好的面團做成皮的方式有兩種：（1）壓面機：將和好的面團放入壓面機軋皮。（2）手切：用刀切成一塊一塊拿趕面棒趕成薄片。在煮開水，下餛飩前水里放少...
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包子是一種非常美味的中國美食，今天來教大家做包子時怎么發面。工具/材料·面粉500克，酵母4克，泡打粉2克操作方法首先把500克面粉，4克酵母和2克泡打粉倒在盆里混合。加入溫水和面，邊加邊和，和好了用保鮮膜蓋好發酵。把和好的面團放在溫暖濕潤的地方發酵，等它膨脹到兩倍大時就可以了。把發酵好的面團再揉一遍排氣，然后就可以拿來包包子了，包好的包子不要馬上就上鍋蒸。這是因為在搟面皮時，面團里面的空氣都被排干凈了，如果馬上蒸，面團容易皺縮，失去活性，蒸出來的包子不蓬松。蒸包子時要根據餡兒的不同來控制時長，...
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每天吃著白胖的饅頭沒有新意，我們不如來"改造"一下我們的饅頭。今天就給大家分享一個老鼠饃的做法。需要我們準備的是一塊較干的面團，因為要在一塊面團上盡量捏出老鼠的各個部位。工具/材料面粉牙簽剪刀操作方法首先我們將面粉和成一塊較干的面團，不需要將面團發酵，和好的面團直接使用，我們在和好面以后準備一根牙簽和一把剪刀備用。我們將面團揉勻，然后慢慢的將面團揉成一個水滴或者半圓棱錐狀，這揉好的面團就是老鼠的身體。在水滴狀的前三分之一處的兩側捏出并捏出兩小塊面團當做老鼠的耳朵。并用剪刀在頂...
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主食有饅頭和米飯兩種，北方人最常吃的是饅頭，而南方人最常吃的是米飯，饅頭和米飯各有各的好處，那么怎么讓饅頭做出很多花樣呢，這樣既好吃又好看，不知道的小伙伴和我一起來學習吧。工具/材料餃子皮2張操作方法第一步拿出我們的餃子皮，將餃子皮放在菜板上，然后將兩張餃子皮分別分為四份。接著把這八張餃子皮排列整齊，尖角對齊就可以了。然后拿出一根筷子，將筷子放在餃子皮上，放在排列好的餃子皮的尖角線上。用筷子按一條線出來。按出線之后，把我們的筷子拿開，接著我們可以看到一張面皮連著另一張面皮，這樣就可以讓面皮更好粘...
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相信有很多朋友很喜歡手工活，拿面做小鳥也是一項有趣的手工活哦，那么下面我們來學學怎么做。工具/材料·面·剪刀·綠豆操作方法首先我們先截取一點面團，按照小鳥的腦袋來模仿來用剪刀剪出小鳥的嘴巴和舌頭。用手捏出小鳥的嘴巴即鳥喙以及皇冠，用剪刀剪出立體羽毛。最后用剪刀修剪出小鳥的身體和尾巴上的羽毛，再用綠豆點綴做小鳥的眼睛。整個操作過程就完成啦。特別提示和面不能太硬也不能太軟，否則很難成型。...
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比薩（Pizza）是一種著名的意大利食物，發源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經成為全球通行的食品。現在也已經逐漸成為我們日常生活的一部分，所以今天來教教大家怎么制作披薩。工具/材料面粉370克雞蛋1個鹽2克酵母5克糖5克熟油25克操作方法將面粉放入一個稍大的鍋中，接下來在這之中加入“一個雞蛋+鹽+糖”，然后一邊倒溫水進入鍋中，一邊伴隨著均勻的攪拌。在攪拌過后，面會逐漸成形，成形之后就加入熟油用手去揉面團。將面拿出，用搟面杖將揉好的面搟成一個大約有八寸的一塊面餅，面餅成形之后將它放入烤盤...
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米飯一次性做多了吃不上的時候我們會習慣性的放進冰箱里，而下次吃的時候一定要加熱才可以吃，只是冷藏后的米飯干干硬硬的該如何加熱呢？這兒有最簡單的答案，看過來吧！操作方法米飯從冰箱里取出來之后，如果急著吃，那么第一時間把米飯放進微波爐中，設置溫度加熱五分鐘就可以，米飯五分鐘后就可以吃了。如果家里沒有微波爐，那么可以用電飯煲加熱。米飯取出來緩兩分鐘，然后放進電飯煲里，加一點點水，按下熱飯功能，大概十分鐘左右，米飯和新蒸的一個味道。還有一個辦法也很快的，蒸鍋里面加水，放上蒸格，米飯放進盤子里放進蒸鍋加熱...
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小小的大蒜會有神奇的功效哦，來看看都有哪些功效和具體的操作方法吧！工具/材料大蒜一、我們首先來介紹大蒜的一些功效：我們可以剝一粒大蒜，洗凈后，放在嘴里，然后輕輕的咬一下，等到咬出蒜汁時，再慢慢的咽下，一粒可以含一個小時，這樣可以治療咽癢或者咳嗽的癥狀哦！我們也可以把適量的大蒜打碎，打成泥狀放在一個杯子里，然后在杯子里加入適量的冰糖，再用開水泡開，之后待溫度適合時，我們就可以當做茶來喝，這樣可以快速止咳化痰，可以每天喝一次，但是如果嚴重的話可以一天喝兩次。由于大蒜性溫、入脾、胃、肺經，所以民間多用...
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操作方法先將愧花里的雜質都篩選掉，然后用清水洗干凈，再用干凈的水加鹽浸泡2小時左右。然后在鍋里加清水，燒開之后把愧花放進去焯水，等變色之后再焯1分鐘就撈起來過涼。然后濾水，控干水分。再鋪開在太陽下曬，將水分完全逼出，曬干了即可，用保鮮袋或者塑料袋裝起來，這樣可以保存很久。...
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雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。工具/材料雞蛋200克鹽4克香蔥1棵水50克蝦仁3個花生油30克操作方法先將雞蛋打入碗中。在雞蛋里面加入適量的鹽。再稍微加入一些水。這個時候就可以將雞蛋都倒入蒸碗中。我們可以在里面加入少許的已經去皮了的蝦仁。用一個鍋裝入冷水，把裝有雞蛋的碗放入。放入一些切碎的蔥花。用鍋將油燒熱倒入雞蛋中。這樣一來，雞蛋羹就做好了。...
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跟著做有胃口的香甜紅豆包工具/材料冰淇淋:500g面粉:750g元貞糖:適量水:適量酵母(干):適量操作方法將水、面粉、酵母混合均勻揉成光滑面團后放入盆中蓋毛巾發酵一小時待用紅豆提前一個小時泡上，然后用高壓鍋壓15分鐘豆沙壓好了以后放入白糖攪拌均勻發好的面團揪成合適大小的劑子搟出面餅后包入豆沙餡包好的樣子，包好后放入蒸鍋內蒸20分鐘即可總結1、將水、面粉、酵母混合均勻揉成光滑面團后放入盆中蓋毛巾發酵一小時待用2、紅豆提前一個小時泡上，然后用高壓鍋壓15分鐘3、豆沙壓好了以后放入白糖攪拌均勻4、發...
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我相信作為一個中國人，大多是吃過皮蛋的，皮蛋是中國一種傳統的美食，現在的皮蛋在國外同樣也很出名，皮蛋有清熱瀉火，中和胃酸，提高食欲的功效，皮蛋的功效還有很多，很適合降血壓的人群，皮蛋很美味但是我們應該怎么做皮蛋呢，今天就讓我來為大家講一講在家里我們應該怎么做皮蛋吧。
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水煮魚是一道重慶市的漢族創新名菜，屬于重慶渝北風味。最早流行于重慶、四川等地。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒御寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。我們一起來做做這道美食吧！
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