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操作方法保存在冰箱中如果吃不完的話，可以等大閘蟹冷卻之后，再裝入保鮮膜中，放到冰箱的冷凍柜里面存放，不過最好要盡早食用。陰涼通風處將大閘蟹裝入保鮮膜中，然后放到陰涼干燥的地方存放，也可以保存幾天，前提是天氣較冷，如果是夏天的話，沒多久就變質了?，F吃先做大閘蟹最好現吃先做，如果吃不完的話，就不要煮那么多，因為活的大閘蟹比煮好的大閘蟹容易存放得多。連湯保存如果要過夜保存的話，可以將大閘蟹連湯一起放到冰箱中存放，以免大閘蟹的水分流失而影響口感。注意事項（1）煮熟的大閘蟹需要等冷卻之后才能放入冰箱；（2...
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正宗醬牛肉做法。感興趣的小伙伴們快來了解一下吧。操作方法先把買好的牛腱子切成大塊。然后用水焯一下。準備一袋燉肉料包。把焯好的牛肉放入電壓力鍋中，然后放入料包，生抽。再倒一點老抽。還有一點花雕酒。再加一點白糖。放入蔥、姜和蒜。開啟牛羊肉功能鍵，結束就可以了。讓牛肉在鍋里浸泡一段時間可以更入味。浸泡一段時間之后，撈出牛肉。牛肉切片，再蘸點蒜醬汁，味道好極了！...
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新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。因此，食用發芽的土豆之后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。
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酸菜魚的做法和步驟。工具/材料魚、酸菜、生姜、蒜、辣椒、鹽、香菜、花椒粉操作方法先準備好材料：魚、酸菜、生姜、蒜、辣椒、香菜以及鹽等調料將魚斬殺，清洗干凈再分解：將魚厚身部分的魚肉斜片成片，這樣更入味；剔出魚頭、魚尾、魚排等作為后面做魚湯時候的材料。生姜洗凈切片、蒜瓣去皮、香菜洗凈切段。魚片中加入酸菜魚調料里的腌魚包如果覺得怕魚肉不夠嫩，還可以再加些生粉或者蛋清、然后加入些許料酒稍微抓腌均勻。熱鍋倒油，然后下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香，將魚頭魚尾等制湯材料倒入鍋中煸炒，倒入料酒繼續煸炒。魚塊等炒...
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銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效，那怎么把銀耳湯煮的粘稠又好喝呢？快來一起看看吧！工具/材料銀耳、枸杞、紅棗、冰糖操作方法首先準備好食材，銀耳、枸杞、紅棗和冰糖。然后把銀耳放在冷水里面泡2個小時。之后再換溫水泡一個小時。把泡好的銀耳去蒂。接著在切成小塊小塊的。再把銀耳、枸杞、紅棗、冰糖一起放入有水的鍋中。之后就可以熬制銀耳湯了，熬制的時間需要40分鐘以上，時間越久就越稠哦！最后把熬好的銀耳盛到碗里面，好喝又稠的銀耳湯就可以喝了。...
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紅棗西洋參煲雞湯是一道以西洋參和土雞為主材料的湯品。注意西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。工具/材料西洋參5－8克，土雞半只，紅棗十數個。西洋參味甘，微苦，配以微甜紅棗，鮮嫩的土雞，操作方法①、把半只土雞砍成大塊，用涼水浸泡30分鐘以上（可以很好地除去雞的異味）。②、西洋參和紅棗洗凈備用。③、鍋燒開水，把用涼水浸過的雞塊焯一下，至變色撈出。④、準備湯煲，放入雞塊、西洋參、紅棗，加一小勺米酒。再加涼水沒過以上材料，大火燒開轉小火，煲一小時左右。關火出鍋前加鹽調味（鹽不能早放，否則湯...
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羅宋湯用料簡單，可是卻非常好喝，今天教大家羅宋湯，這可是最經典最地道的做法哦，趕緊過來學習吧。操作方法羅宋湯的用料可以復雜可以簡單，復雜的要用到牛腩，今天咱們用紅腸來制作羅宋湯，紅腸切成長條或者片都可以。各類蔬菜準備好，洋蔥切條，卷心菜切塊，西紅柿切小塊。鍋里倒油燒熱，放上西紅柿翻炒出紅油，加上洋蔥和紅腸、卷心菜繼續翻炒，然后加入清水，倒進去一些番茄醬。燒開之后，面粉加一點點水調成顆粒倒進去，然后調入食鹽、黑胡椒調味，開鍋之后就可以了。...
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青蘿卜可以生吃也可以熟吃，并且青蘿卜非常的養生。今天教大家一種如何腌制青蘿卜咸菜。工具/材料青蘿卜一個、花椒、辣椒、米醋、鹽操作方法首先我們將蘿卜用清水清洗干凈。然后用刀將蘿卜切成一條一條的，并放在一個盆里。把鹽巴撒在蘿卜上，并攪拌均勻，注意鹽巴不要放得太多，也不要放得太少。然后將蘿卜條放入罐子里，并把將調料一起放進去。最后倒入清水，把罐子密封好，然后放在家里存放起來。等待一天之后，將罐子里的蘿卜條拿出來，然后倒點醬油、醋就可以食用啦。...
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又到了吃螃蟹的季節了，簡直就是大愛，個人很喜歡吃清蒸螃蟹，原汁原味，好吃到根本停不下來。工具/材料螃蟹4只蒜5瓣姜適量食用油適量操作方法準備好螃蟹，用水沖洗干凈，也可以用刷子刷洗干凈，但是要注意不要把繩子解開或弄散了，不然螃蟹會到處跑，不好蒸。用清水把姜清洗干凈，然后切幾片姜片，備用。在蒸鍋內加入適量清水，蒸架上放上切好的姜片，然后把螃蟹放在姜片上擺好。準備好后，蓋上蓋子開始蒸螃蟹約20分鐘左右。螃蟹蒸好后先放在鍋內稍稍燜一會，這時去準備醬料。切姜末。蒜去掉外皮后切碎成蒜末。鍋內放少許食用油，油...
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啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處?，F在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
雖然啤酒作為夏天的消暑利器，卻有些禁忌。所以要想健康喝啤酒，還須講究點門道！
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洛神花又叫做玫瑰茄、洛神葵、山茄等等，是一種花朵部位，它的根以及種子同樣都具有一定的藥用價值。生活中我們常見多為洛神花茶，具有緩解疲勞、清熱解渴、活血補血的作用，比較適合女性飲用。實際上洛神花除了具有飲用的效果以外，還可以用作于甜點的制作，同樣可以發揮其作用。下面我們給大家介紹玫瑰茄的功效與作用及食用方法。
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涼拌海白菜怎么做好吃。感興趣的小伙伴們快來了解一下吧。工具/材料海白菜2根、大蒜兩顆、樹椒4顆、老干媽辣醬、雞精、耗油、醬油、食醋、麻椒操作方法先把海白菜泡一個晚上，然后撈出洗干凈，把海白菜切成細絲，準備生姜片和姜絲，蒜切碎，耗油醬油以及食醋，喜歡吃辣椒的，可以放一勺老干媽辣椒。然后我們來調料汁，3勺羹鮮醬油、1勺羹蘋果醋、適量芝麻油，再加入白糖調整味道。把調料倒入海白菜拌勻，就可以了。...
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在中國，茶道的歷史很長。很多人都喜歡喝茶，品茶。其實，沖茶也要遵循一些步驟。那么沖茶的步驟有哪些呢？家用沖茶法燙杯。燙杯其實是用熱水沖淋茶具。先將茶杯洗凈，再用開水燙茶杯。這樣做可以提高茶具溫度，使泡茶的茶具可以保持一段時間的溫度。選茶。放入茶葉的多少要根據茶具的大小來放置茶葉，一般三分之一左右，量過多或者過少都會影響茶葉香氣的品質。醒茶。將茶葉放入剛剛燙過的茶杯中，用85攝氏度的開水沖泡，等待茶葉浸泡一會再將水倒掉，這一步可以讓茶葉的味道更好的融入茶中。沖泡。稍微提高水壺的位置，由上而下，將水...
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工具/材料冬瓜1000克紅糖250克冰糖50克姜3片操作方法首先，將冬瓜洗干凈，然后切成塊，注意冬瓜的皮、籽和瓤都需要保留下來。將切好的冬瓜裝在碗里，再加入紅糖，一起混合攪拌均勻，放在一旁腌制2個小時，直至出汁。將腌制好的冬瓜紅糖倒入鍋中，再加入50克冰糖，蓋上鍋蓋大火燒開。燒開后，打開鍋蓋，加入適量姜，繼續熬煮2個小時。在熬煮期間需要不時攪拌一下。煮好之后，用漏網過濾掉冬瓜瓤，擠出冬瓜汁。將擠出來的冬瓜汁放涼，然后裝進瓶子里密封好，放入冰箱冷藏保存。想喝的時候取出，兌水即可飲用。還可以加一些檸...
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蘋果具有生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用，今天小編就用大家喜歡的蘋果，搭配酸奶和枸杞，做一個酸甜可口的蘋果酸牛奶，原汁原味的酸奶，加酸甜可口的蘋果太美味了，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。
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工具/材料500g面粉，4g小蘇打，15g鹽，270g溫水操作方法首先我們將500g面粉倒入盆中，加入4g小蘇打，15g鹽。然后我們倒入270g溫水，攪拌均勻，揉成面團，蓋上保鮮膜醒發3個小時，接著我們將醒發好的面團用搟面杖搟成面皮，切成條，兩個一組疊在一起，用筷子壓一下，這樣就有形狀了。然后我們起鍋燒油，油溫五成熱，下入油條，小火炸至金黃撈出控油，油條就制作好了！特別提示炸的時候控制油溫，油溫過高容易炸糊。...
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紅薯是一種很美味的食物，拿來烤著吃更是讓人無法拒絕。而且紅薯的營養價值很高，紅薯在眾多抗癌蔬菜里名列榜首，熟紅薯的抗癌率比生紅薯略高。不僅如此，長期食用紅薯還有減肥健美的功效。所以今天我們就來說說超級簡單的烤紅薯方法--家用烤箱烤紅薯。
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可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，味道非常棒?？蓸冯u翅該怎么做呢？這里教大家一個家常做法。工具/材料雞中翅六個可樂半支生姜一塊雞粉小半勺生粉一勺蠔油一勺醬油一小碟料酒少量胡椒粉少量操作方法把雞中翅洗干凈，再在正反面劃上幾條口子，再控水備用。放一勺生粉，一勺蠔油，少量生姜，小半勺雞粉，一勺鹽，少量料酒和胡椒粉，攪拌均勻腌十分鐘左右。鍋燒七成熱，放少量花生油，把腌好的雞中翅的正面朝下，慢火煎。聞到香味后翻過來煎背面，二面都煎成金黃色為止...
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新鮮生姜不宜保存，腌制是最好的選擇。腌制生姜能生津開胃、化痰止咳，還能用于日常下飯。工具/材料嫩姜、白醋、糖、鹽、密閉的容器操作方法將嫩生姜洗凈，放在篩子里晾干水分。將晾干水分后的嫩生姜放在盆里，加點鹽均勻的抹開，腌制4小時左右（中途應簸2至3次，以使精鹽均勻浸入嫩姜）。用一個干凈的小鍋，里面倒適量的白糖、花椒和大料加水煮開，煮開后放在一邊涼一下，再倒入適量白醋。具體的量根據自己的口味來定。把腌制好的姜放在可密閉的容器中，將調好的糖醋水倒進容器里，一定要蓋過嫩姜。密閉后放進冰箱里冷藏一星期后即可...
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大家有聽說過捻子酒嗎？捻子是一種野果子，成熟的捻子清甜好吃。沒成熟的捻子是青色的，成熟后就會變成紫黑色。捻子還很有藥用價值。很多人會用捻子泡捻子酒，那下面就具體介紹下捻子的作用和怎么用捻子泡酒吧。操作方法首先，捻子不僅能作為水果來食用，還有一定的藥用價值。譬如：養血止血，補腎固精。食用捻子還能促進人體內血紅細胞的再生，對于貧血的人來說是很好的補血食材。很多人用捻子泡酒，這樣更能發揮捻子的功效。捻子酒有養血活血，補腎固精，烏發壯髓，名目，安神，舒筋活絡，滋陰壯陽等等功能。首先準備曬干的捻子。提前準...
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